Непривычная еда, ставшая нормой в Словении

Мы с коллегами по эмиграции написали общую статейку:

Биоджин, крампетс, салмиякки и другое: непривычная еда, ставшая нормой

Вот моя часть о Словении:

Cmoki бывают разные, а объединяет их одно: оболочка этих преимущественно сладких изделий состоит из картофеля. Не все приезжие оценят.

Тыквенное масло гордо соседствует на полках с куда более популярными сортами. А чего вы хотели от страны, где даже тыквенные фестивали проводят?

Jušne kroglice. После того как дочка попробовала в школе суп с мучными шариками и заставила взять нас пару видов — запала хватило ровно на один ужин. Лежат, сохнут.

Разнообразие бобовых — фишка здешней кухни. Из того, что на родине в глаза не попадалось, выделю т.н. «турецкий горох» (čičerika). Популярен на Ближнем Востоке и… почему-то в Словении.

Как же без намазов на хлеб? Здесь разнообразия еще больше: авокадо, бобовые, творог, оливки, тыква, орехи, греча… Все, что можно перемолоть, словенцы мелют и намазывают на хлеб.

Винный мошт. Молодое вино, винный сок, сидр — называйте как хотите. Очень вкусно, но слабо-алкогольно и сезонно. Купить можно где-то с сентября по ноябрь. Лично я рекомендую только белый марки Jeruzalem Ormož.