-
Традиционный словенский завтрак. Что это такое? Видео
Очередной пост, который должен начинаться словами «я уже рассказывал». На этот раз — о традиционном словенском завтраке. Рассказывал вот здесь, еще в прошлом году. А в этом словенцы сняли прикольный…
-
Словенская кулинария и рестораны со звёздами Мишлен
За последние полтора года, за исключением эпидемиологического периода, в Словении побывали десятки наших друзей и знакомых, с которыми мы вместе катались по крутейшим местам и кушали в туристических локациях. За…
-
Наше самое любимое мороженное в Любляне и в Словении в целом
В соответствии с текущими ограничениями, мы все еще не имеем права просто приехать даже в Любляну без особо важной цели, ибо живем в соседней общине. Только что приятель показал фоточку…
-
Как правильно приготовить глинтвейн в Словении?
Сезон глинтвейна закончился уже полтора месяца назад — вместе с рождественским адвентом. А я так и забыл рассказать вам секрет этого замечательного зимнего напитка. В общем-то, протестировали мы в декабре вот это чудо с фотографии, позволяющее создавать глинтвейн в домашних…
-
Традиционный словенский завтрак
Что вы знаете о традиционном словенском завтраке? Мы — лишь то, что это ежегодное «мероприятие», которое состоялось еще в прошедшую пятницу, но у меня так и не появилось возможности о нем рассказать вовремя. В общем, это событие «отмечается» с 2012 года каждую…
-
Мартинованье. Как чтят святого Мартина в Словении? Праздник вина
Сегодня многие страны Европы празднуют день святого Мартина — покровителя виноделов. Словения — не исключение. На этих выходных по всей стране проходят разнообразные винные фестивали. Считается, что именно в этот…
-
Винный мошт. Что это такое и стоит ли пробовать?
На прошлой неделе в словенских маркетах появился в продаже винный мошт (vinski mošt) — сусло, на вкус напоминающее сидр. Это сезонный слабоалкогольный напиток (6%), который в ноябре, после праздника Мартинованья, пропадет с полок. Проверено. Лично мне он вполне…
-
Непривычная еда, ставшая нормой в Словении
Мы с коллегами по эмиграции написали общую статейку: Биоджин, крампетс, салмиякки и другое: непривычная еда, ставшая нормой Вот моя часть о Словении: Cmoki бывают разные, а объединяет их одно: оболочка этих…
